Få kontrol over din vægt med intuitiv spisning

Intuitiv spisning – også kaldet Mindful Eating – kan hjælpe med at opnå varigt vægttab, forbedre forholdet til mad og krop, og skabe sunde madvaner, der varer ved på lang sigt. Hos Davids Fitness kan du både træne og lære intuitiv spisning. Som coach og personlig træner er kost, ernæring og vægt en del af fokusområdet, der vil føre dig til et liv med mere sundhed, en flottere krop og den perfekte vægt. Min kostfilosofi er at lære mine klienter intuitiv spisning og sunde madvaner ved at bruge spejlet og vægten til at justere mængden af mad. Ved at lære intuitiv spisning kan du opnå en sund og afbalanceret tilgang til mad, hvor du lytter til din krops signaler og spiser i overensstemmelse hermed. Dette kan hjælpe dig med at opnå varigt vægttab og skabe sunde madvaner, der varer ved på lang sigt.

David Farkas, personlig træner og coach i Valby, København. 

Hvad vil det sige at spise intuitivt?

At spise intuitivt handler om at skabe en sund og afbalanceret forbindelse til mad og ens krop. Det indebærer at være opmærksom på kroppens signaler, som sult, mæthed og cravings, og spise i overensstemmelse hermed. I stedet for at følge strenge regler eller restriktioner, fokuserer man på at lytte til kroppens behov og vælge mad, der nærer og tilfredsstiller. En intuitiv spisning involverer også at være opmærksom på følelser og tanker om mad. Det handler om at skabe en sund forbindelse til mad uden skyldfølelse eller skam. Ved at opbygge tillid til sin krop og dens behov kan man træffe valg, der er baseret på indre visdom og velvære.

Intuitiv spisning: Krop, mad og kalorier

Når det gælder vægttab, kommer vi ikke udenom at tale om kalorier. At tælle kalorier kan være et godt sted at begynde. Men mens intuitiv spisning vil ikke lære dig at tælle kalorier, kan det at tælle kalorier vil på sigt lære dig intuitiv spisning. Som processen skrider frem, vil du ved at tælle kalorier bemærke, at visse fødevarer, du indtager, både er dårlige for dig og påvirker din vægt. Især, hvis de bliver indtaget hyppigt eller i store mængder. Du vil derigennem naturligt udvikle en intuition om, hvilke fødevarer der skal bevares, og hvilke du skal undgå.

I et vægttabsforløb hos mig, vil jeg guide dig i at forstå og anvende principperne for intuitiv spisning, samtidig med at vi arbejder på at opnå dine specifikke vægttabsmål. Jeg vil hjælpe dig med at bruge spejlet og vægten som redskaber til at justere mængden af mad og sikre, at du spiser passende portioner. Ved at kombinere denne tilgang med træning lærer du at mestre en mere holistisk tilgang til vægttab, der er skræddersyet til dine behov og mål.

Opstart af intuitiv spisning

Under vores første møde snakker vi om dit mål og generelle velbefindende, efterfulgt af en samtale om dine almindelige valg til morgenmad, frokost og aftensmad. En del af din opgave med intuitiv spisning bliver at tage billeder af hvert eneste måltid og snack i den følgende uge og overvåge din vægt ved at veje dig mindst 3 gange i løbet af ugen. Ved ugens afslutning sætter vi os ned og taler om, hvad du kunne og burde erstatte. Ofte vil vi ende med at tilføje elementer til din liste over fødevarer, der naturligt vil erstatte de skadelige. I næsten alle tilfælde er fællesnævneren en let til moderat mangel på proteinindtag og en ugunstig timing/indtag af næringsstoffer. Det kan være slik lige efter et måltid eller snacks for tæt på et måltid.

Intuitiv spisning og kostsammensætning

Den gennemsnitlige person bør sammensætte sin mad i henhold til enkle parametre omkring makronæringsstoffer: 1 g fedt for hver kg kropsvægt, 1 g protein for hver kg kropsvægt, og kulhydrater vil udgøre forskellen for de nødvendige kalorier. Afhængigt af personens alder, køn, atletiske evner, arbejdsbelastning, stresshåndtering, søvnkvalitet, økonomiske situation, livsstilsvalg, mentale sundhed, fordøjelsesevne og stofskifte kan disse forhold variere og bør justeres.

Hvorfor er det vigtigt? Vi er alle individer, så objektivt set er vi forskellige og reagerer forskelligt på mad. Lad mig give dig et eksempel: En atletisk persons krop der ofte er i bevægelse, har ofte en bedre tolerance over for kulhydrater end en stillesiddende persons krop. Dette skyldes simpelthen det faktum, at de udsætter deres krop for træning, der kræver, at kroppen tilpasser sig. For at kunne træne har man brug for let tilgængelig energi i form af glukose eller muskelglykogen (energi allerede lagret i musklerne – kulhydrater sammen med vand og natrium).

Intuitiv spisning, vægttab og bevægelse

Hvis dit mål er at tabe dig, vil vi også fokusere på at holde dig aktiv hele dagen ved at måle dine aktiviteter ud fra det samlede antal skridt, du tager på en dag. Målet er at nå mindst 10.000 skridt om dagen. Disse skridt kan opnås på forskellige måder, som f.eks. en gåtur eller rengøring af dit hjem. Ved at tage dig af dit miljø og dig selv kan du forbedre dit udseende.